Happy Healthy Potluck.

1+1/2 cană de caju înmuiat o ora-doua (sau peste noapte) și bine scurs 1 pahar de fresh de portocale 2 lingură de miere de rapiță 2 linguri de coajă rasă de portocale/lamiie bio 1 linguriță de agar-agar 10 picături de esență naturală de vanilie 1 cană de migdale fin rîșnite 1 lingură de ulei de cocos 1 pumn de stafide 1 lingură de mac http://oliviasteer.ro/cheesecake-cu-mac-si-stafide/

Reteta este mai lunga si contine atat ingredientele cat si modul de preparare pentru blat, umplutura si crema si se poate gasi la urmatoarea adresa. http://safiisanatos.ro/sanatate-fizica/retete-raw-vegane/tarta-de-dovleac-placintar/

- 1 bucată de țelină crudă (tăiată cubulețe - 6-7 căței usturoi - pufuleț, ardei iute, muștar și semințe de muștare - ulei + semințe de floarea soarelui (opțional) - zeamă de lămâie, oțet de mere, zahăr 1 linguriță, sare dacă e nevoie Toate acestea se mixează în blender. Acestea formează o maioneză picantă și acrișoară (necesită apă pentru înmuierea pufuleților) - morcov ras (pe răzătoarea mare) - ciuperci pleurotus - avocado (cubulețe) Se amestecă totul și se ornează cu pătrunjel verde, semințe

- rucola - migdale - suc de lămâie - ulei de măsline - sos de soia - oțet balsamic - sare, piper, chili Se mixează în vasul robotului cu lamă S. Se așează în forme. Deasupra se pun roșile cherry, care se presează puțin și se introduce la congelator aprox. 10-15 minute.

VARIANTA MIGDALE - 200 gr migdale - 200 gr curmale - 3 sau 4 linguri de ulei de cocos - 4 linguri de cacao - 3 sau 4 linguri de goji - eventual o păstaie de vanilie

GOJI BARS / 1.) VARIANTA COCOS - 2 nuci de cocos - 200 gr curmale - 3 sau 4 linguri de ulei de cocos - 4 linguri de cacao - 3 sau 4 linguri de goji - eventual o păstaie de vanilie

Lapte de floarea soarelui: - 250 gr. semințe de floarea soarelui înmuiate 24 de ore; se strecoară de apă - 750 ml. apă - miere și scorțișoară după gust TOATE în blender; se strecoară în săculeț/tifon. Se consumă în maxim 2 zile. Se ține în frigider. Lapte de ovăz: - o cană fulgi de ovăz înmuiate 10 minute; se strecoară de apă - 3 căni de apă - miere/sirop de agave după gust - scorțișoară/vanilie după gust Toate în blender; se strecoară în săculeț/tifon. Se pastreaza în frigider câteva zile.